椎茸祭商店 | Shiitake Matsuri Shop

鍋だし(10包入)【11種類の野菜ときのこを合わせたプラントベースの粉末だし】

¥1,480

*11/24(火)以降の発送予定となります。

11種類の野菜ときのこを合わせたプラントベース(植物性)の粉末だしです。

お鍋のだしとして使う場合は、約400mlの沸騰したお湯に1パック入れて3~ 5分煮出すと、1~2人前で調度良い濃さになります。
3~4人前で作るときは、鍋だし1パックに加えて、塩やお醤油などで軽く味付けしたり、つけダレとしてポン酢などをつけて食べていただいたりすると調度良い味の濃さになります。

また、お鍋のあとに雑炊やラーメンやうどんなどの麺を入れて〆にするのがオススメです。1回目の鍋は出汁でシンプルに、2回目の鍋にはポン酢を入れて味変しつつ、3回目はチーズと豆乳でクリーミー、4回目はキムチと豆板醤で辛い鍋・・・なんて味変を楽しみながら食べてるのも楽しいです。

(野菜やキノコ類に一度フライパンで焼き目をつけてから鍋にするとより美味しく食べられます!)

もちろんお鍋だけでなく、スープに使ったり、そのまま飲んだりしても美味しいおだしです。


*化学調味料、保存料、酵母エキス 無添加
*動物性の食材 不使用
*アレルギー物質 特定原材料28品目中:小麦と大豆

[原材料名]
食塩(海水(国産))、野菜類(大根、人参、ごぼう、赤しそ、たまねぎ、セロリ、生姜)、砂糖、茸類(椎茸、榎茸)、海藻類(昆布、浅草海苔)、醤油、日本酒、(一部に小麦・大豆を含む)

 

お客様より頂いた応援メッセージをご紹介します。いつも本当にありがとうございます!

私は、お味噌汁にはまっております。具材は、お野菜、おとうふ、油あげ、きのこ、などなどを2〜3種類、それに赤・白味噌、すりおろした玉ねぎ、りんご酢をまぜて作った味噌玉。おだしは具材ゼロ味噌玉で充分がタテマエだったのですが、何となくものたりないな、と思っていた所へ、ヴァレンタインごっこのおじさまフレンドにoh!dashiを頂き試してみた所、相性バツグン。すっかりファンになりました。トマト味も美味で大好きです。残り少ない人生、oh!dashiと共に...末永くよろしく

 

たのしみ方は、オフィスワーク中に気分転換としてよくおだしを飲んでいます!(コーヒーの替わりなどととして)その他にも卵焼きなど料理をつくるときにもおだしを使用しています! お名前 オオタユウノスケ ご年代 20歳代

普通に飲んでもオイシイけど、乾燥椎茸をもどす手間なく、料理に使える!和食にもちろん、中華やイタリアンでも合うので、すぐにつくれるレパートリーが増えました!まだまだアレンジできそうなんで、今後も常用していきます。オリーブオイル+塩または酢 or レモン汁+各種oh dashi でドレッシングにするのが思っていたよりおいしかった....!! オススメです! トビ😊 20歳代

 

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